腐竹焖肉的做法大全家常 ？腐竹焖肉的做法大全家常菜

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本文目录

1. 腐竹炒三层肉的焖肉家常做法
2. 腐竹茄子烧肉
3. 客家腐竹焖肉的做法

腐竹炒三层肉的家常做法

首先大盆中加一勺盐和适量温水
，放入腐竹泡30分钟 。做大全趁这个时间把五花肉切薄片 ，常腐菜将姜、竹焖做法蒜切片、家常葱切段、腐竹法干辣椒切段
。焖肉

接着把泡发的做大全腐竹挤干水份后切段。

锅内热油 ，下五花肉小火煸炒 ，炒至五花肉出油表面微黄时，加入姜、蒜、干辣椒炒香 ，加入一勺豆瓣酱 ，适量生抽、老抽炒上色，将腐竹放入锅中翻炒几下 ，加适量清水上盖焖三四分钟 。

最后放入葱段，适量鸡精，即可出锅。

腐竹茄子烧肉

主料 ：腐竹200g 、茄子300g，猪肉一块

辅料
：油 
、盐、味精
、红椒 、生抽 、油豉各适量。

制作步骤：

1、提前把腐竹用清水浸泡软 ，并且把泡发的腐竹切成小段  。

2 、把茄子洗干净切成条 ，红椒切丝 。猪肉切丝

3、在炒锅中加入适量的油烧热 、肉丝放下去煸炒，将茄条翻炒变色直至变软。

4、在将备好腐竹放入锅中，放入红椒丝翻炒均匀
。

5
 、放盐、放味精 、放生抽、豉油。

6 、翻炒几下翻炒匀熟了即可出锅
。

客家腐竹焖肉的做法

食材 ：腐竹适量、酱油2勺、五花肉250克 、盐适量

步骤1五花肉每块切成3厘米左右，腐竹泡软掰成一小段

大火烧热锅后加入适量油，油热后放入五花肉煎至两面金黄即可，再放入两勺酱油，适量的盐，翻炒几下

翻炒均匀后加入适量水，水和肉持平就行了，大火煮开后盖上盖先煮5分钟。五分钟后加入腐竹焖20分钟
，20分钟后大火烧开焖至收汁 。

好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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