菜头的做法大全家常(菜头的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 鸡油菌多少钱一斤鸡油菌的做法做法常见做法
2. 鸡油菌炒肉家常做法
3. 云南菌菇汤的最正宗做法

鸡油菌多少钱一斤鸡油菌的常见做法

鸡油菌的吃法:土豆鸡油菌浓汤主料:土豆约300克 。

辅料:红葱头半个,大全胡萝卜1-2根,面粉1勺,半玉米(鲜)2大勺,鸡油菌约75克,虾仁1碗。

调料:黄油2勺,鸡油菌的家常鸡油菌的家常高汤(鱼汤)适量,牛奶约150-200毫升 
。

做法:1、做法做法洋葱切碎
。大全胡萝卜切小丁,鸡油菌的家常鸡油菌的家常土豆切小块。

2 、做法做法锅里将黄油融化,大全加入胡萝卜和洋葱炒香,炒到胡萝卜变软,洋葱变透明 。

3、鸡油菌的家常鸡油菌的家常撒入面粉,做法做法搅拌。

4、大全慢慢倒入鱼汤,一开始要边搅拌边倒入,将面粉完全融进去 。鱼汤基本没过所有食材
。煮开 。加入土豆 、玉米粒和牛奶。牛奶的量按个人喜好 。多了奶味重,少了奶味轻(废话)。

煮开后,转小火,上盖煮20分钟。牛奶会起奶泡,撇掉。

5 、鸡油菌洗净,加入汤中,开中火烧开,煮5分钟 。

6
、海鲜洗净,加入汤中,煮约5分钟即可。用盐、胡椒调味
。最后撒上葱绿。鸡油菌的吃法:夏日沙拉主料:黄瓜1根,三文鱼约300克。

辅料:西红柿1个红葱头,半个鸡油菌约150克。

调料:食盐适量橄榄油约80毫升,白葡萄酒酿的醋约35毫升,芥末半茶勺,蜂蜜适量,胡椒粉适量
。

步骤1中芥末蜂蜜汁材料:橄榄油约80毫升,白葡萄酒酿的醋约35毫升,Balsamico1勺,黄芥末半茶勺,蜂蜜少量,盐和胡椒适量。

做法:1、这个制作沙拉酱瓶子很实用哇,盖紧了摇摇就好,不用拿打蛋器打半天 。做芥末蜂蜜汁的所有调料倒进去
。只能先配个大概,然后边摇边尝,再添加材料 。这样倒进去后,只需要用蜂蜜来调味,酸甜度好了就好。

2 、摇好了的沙拉酱备用 。

3、鸡油菌的处理很简单。锅里给油,将切碎的洋葱炒香。

4、然后加入洗净的鸡油菌,慢火炒到鸡油菌软,给盐、胡椒调味,汤汁不用收干,备用 。

5、三文鱼的处理更简单。

鱼新鲜就行,本身就很鲜美,不用多做什么。用盐、胡椒,煎到两面金黄,包入锡纸,放入烤箱,中上层,200度,约7、8分钟,烤透了即可。

6、最后蔬菜的选择就按个人口味了。叶子沙拉垫底,压上片状 、块状 、条状的,淋上步骤4里做好的鸡油菌,汤汁也倒进去;摆上步骤5里烤好的三文鱼;最后淋上步骤2里摇好的沙拉汁就好了。鸡油菌的吃法:鸡油菌豆腐主料:豆腐(北)60克,鸡油菌15克。

调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,辣椒(红、尖、干)2克,盐1克,植物油10克。

做法:1 、炒锅上火,油烧热后下豆腐,煮10分钟。

2、放入鸡油菌煸炒,最后放入花椒、辣椒、葱(切段) 、蒜(切片)、盐等调料炒匀即可。

鸡油菌炒肉家常做法

鸡油菌炒肉的家常做法

原料：鸡胸肉300克
 、鸡油菌350克 、红菜椒半个
、蒜蓉豆豉酱1汤匙、淡酱油1汤匙 、老抽1汤匙、油1汤匙、生粉水（1汤匙生粉+100ml水）蒜粉、白胡椒粉 、黑胡椒粉

做法 ：1 、鸡胸肉切块，加入淡酱油、蒜粉和白胡椒粉腌制10分钟 。

2、菜椒切条 。

3
、鸡油菌放入锅里变干水分盛起备用 。

4 、炒锅放入1汤匙油，放入鸡肉 。等鸡肉的边边开始变色 ，翻炒至全部变色。

5、加入老抽和蒜蓉酱翻炒匀。

6
、加入菜椒和鸡油菌翻炒 。

7 、加入生粉水炒匀后煮1分钟左右 ，加黑胡椒粉调味盛起（酱料足够咸了 ，最后没有放盐）。

云南菌菇汤的最正宗做法

主料
：蘑菇50克 、洋葱半个 、黄油20克

辅料：蒜3瓣、黑胡椒粉一茶匙、淡奶油100毫升 、面粉15克 、清水盐一茶匙

1  、鲜蘑菇
、洋葱 、黄油黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐 
。

2
、蘑菇切片。

3
、洋葱切碎。

4、蒜切末。

5、放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用。

6 、利用油锅炒香蒜末
。

7、倒入洋葱清炒片刻盛出备用
。

8 、放入黄油融化后倒入适量的面粉。

9 、炒出面糊状倒入清水 。

10、搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱
。

11 、倒入适量的淡奶油转小火。

12、倒入盐、黑胡椒调味。

13 、煮沸盛出 。

14 、最后用香菜点缀即可享用。

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