家常炖黄花鱼做法？家常炖黄花鱼的做法

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本文目录

1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
2. 淡水黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料：黄花鱼500克
，盐 、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许
，黄花黄花葱1根 ，鱼的鱼姜几片 ，家常家炖家常蒜半头，做法做法白糖少许，大全大全老抽
、蚝油
、生抽适量 ，香菜，花生油 、清水适量。

2、黄花鱼洗净后打花刀，均匀地撒上面粉 ，葱、姜切大片
，蒜用刀拍一下即可。

3、锅中倒入油，热锅凉油 ，鱼下锅，中火煎。

4、当底部煎黄时翻面，煎另一面 。

5、加入葱 、姜、蒜煸香
 。

6
、加入大料、桂皮和豆瓣酱，将豆瓣酱炒香
。

7
、加入鱼身三分之二的清水
，大火烧开，加入白糖调味。

8 、加入老抽、蚝油、生抽调味
。

9 、加入香菜，小火炖制12分钟。

10、汤汁收浓时，加入盐调味 ，关火盛盘
。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了，配上一碗米饭，一家人围坐在餐桌上，还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰，去内脏器官清洗后放进开水中略烫，取下预留，小葱、红尖椒、平菇切条，生姜切成片。

2 、将烫好的大黄鱼上洒葱片 、生姜片、盐 、米酒 ，上笼蒸8分鐘取下
，淋入柱侯酱汁，再撒上切完的葱丝、尖椒丝、平菇丝。3、锅中滴油，烧至八成热 ，淋在葱丝上就可以  。

大黄花鱼的家常做法

材料：大黄花鱼一条600克，京葱白 ，姜，蒜末各1茶匙。

调味料：酒料2大匙，生抽3大匙
，蚝油1大匙 ，砂糖1茶匙，水半杯。

做法
：

1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末 ，京葱白段爆香 。

6.将调味料混合均匀备用
。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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