家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家  ，法银法下面一起来看看吧
！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料
：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉
、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克
、家常柠檬10克 、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1、法银法鳕鱼切成片状
，鳕鱼放入烤箱 。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟，法银法涮上靠汁，烤熟 。

3 、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐  ，胡椒粉 ，料酒，香油 
，葱花，香菜，姜蒜。

过程，

1，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿 。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉 ，料酒，葱姜腌制一下
。

2，锅烧油 。下鱼块，煎一下
，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿
。加盐  。

3，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入。炖上一会儿 。

4 ，出锅前加香油，撒少许香菜，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤
、大蒜2瓣、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料
：老抽  、生抽 、料酒、陈醋、白酒、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净 ，切段 ，加入两勺料酒
 ，一勺盐 ，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油、烧热后 ，将鱼段裹上白面 ，放入锅中煎至两面金黄即可盛出 ！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中 ，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜 、花椒、大料
、辣椒 。再加入两勺生抽、两勺老抽 、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可！

4 、盖上锅盖  ，大火煮沸后，转中火！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。

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