黄花鱼的家常做法大全(家炖黄花鱼的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-10 01:32:09   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
  2. 淡水黄鱼的家常做法
  3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料:黄花鱼500克 ,盐、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许,黄花黄花葱1根,鱼的鱼姜几片,家常家炖家常蒜半头,做法做法白糖少许,大全大全老抽 、蚝油、生抽适量,香菜,花生油 、清水适量 。

2 、黄花鱼洗净后打花刀 ,均匀地撒上面粉 ,葱 、姜切大片 ,蒜用刀拍一下即可 。

3 、锅中倒入油 ,热锅凉油 ,鱼下锅 ,中火煎 。

4、当底部煎黄时翻面,煎另一面 。

5、加入葱、姜、蒜煸香 。

6、加入大料、桂皮和豆瓣酱,将豆瓣酱炒香 。

7 、加入鱼身三分之二的清水 ,大火烧开,加入白糖调味。

8、加入老抽、蚝油 、生抽调味 。

9、加入香菜,小火炖制12分钟。

10 、汤汁收浓时,加入盐调味 ,关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了 ,配上一碗米饭 ,一家人围坐在餐桌上 ,还有更美好的生活吗 。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰 ,去内脏器官清洗后放进开水中略烫 ,取下预留,小葱、红尖椒 、平菇切条 ,生姜切成片 。

2、将烫好的大黄鱼上洒葱片、生姜片、盐 、米酒 ,上笼蒸8分鐘取下 ,淋入柱侯酱汁 ,再撒上切完的葱丝  、尖椒丝 、平菇丝 。3、锅中滴油,烧至八成热,淋在葱丝上就可以。

大黄花鱼的家常做法

材料 :大黄花鱼一条600克 ,京葱白 ,姜 ,蒜末各1茶匙 。

调味料:酒料2大匙 ,生抽3大匙  ,蚝油1大匙 ,砂糖1茶匙,水半杯 。

做法 :

1.平底锅内热油 ,放入姜片炸至金黄色捞出 。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 。

4.煎好的黄花鱼盛出备用 。

5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香 。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。

8.中火煮开后 ,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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